本文來源：消費者報道 作者：鄭藝陽

近日，接連有網友在社交平臺上發帖稱，在廣州擁有超過20家分店的連鎖面包店“勿理堂”一夜之間突然大量關店，引發廣泛關注。

10月29日上午，《消費者報道》記者走訪多家勿理堂門店，發現門店大多緊閉，部分門店貼出了聲明，稱“老板惡意欠薪，無法聯系，本店即日關閉。會員余額問題請撥打股東電話或報警處理”，并留下了疑似股東的黃卓華與朱壘的電話。記者多次撥打兩人電話，均無人接聽。

（勿理堂體育西門店 《消費者報道》記者/攝）

多名消費者向記者表示，會員儲值無法使用或退款。一名聲稱在勿理堂工作兩年的直營店店長吳瑰（化名）告訴記者，目前廣州門店已經“全關”，所有直營店店員都面臨欠薪，公司從今年一月開始就出現延發、少發工資的情況，“今年六月開始工資就沒發過了。”

廣州門店“全關”，佛山加盟店或因無庫存面臨關門

10月27日，王珂（化名）在小紅書上刷到了勿理堂有門店倒閉的消息，急忙趕往勿理堂中大店，想將儲值卡里剩余的百余元消耗掉。結果去到現場發現，中大店已經倒閉。“已經沒有開門了，設備還在，但貨架清空，只剩下這個告示。”

門店告示顯示，因“資金鏈斷裂，勿理堂已經進入破產和清算流程”，并強調公司“沒有卷款跑路”，落款人為黃卓華。

（圖片來源：消費者提供）

“因為家里老人比較喜歡吃，有活動就充了。”李霧（化名）告訴記者，她分別在今年6月、8月兩次在勿理堂淘金店參與了充值送面包、飲品券的活動，共充值了200元。

上周發現淘金店關門時，她并未在意。一方面是因為“淘金農貿市場這邊換門店的情況比較多”，另一方面是考慮到勿理堂是一家連鎖門店，可以在其他門店使用儲值。

在得知勿理堂門店接連倒閉后，她隨即聯系了淘金門店店員，并未收到回復；鴻景園店的工作人員則回復她稱，該門店目前也被逼關門。

記者了解到，目前受影響消費者的會員儲值余額大多在百元左右，最多有400多元。

勿理堂某直營店店長吳瑰告訴《消費者報道》記者，據他了解，淘金店屬于直營店，閉店是因為“欠了幾個月的房租，房東不讓營業了。”

楊箕店的情況類似。記者走訪勿理堂楊箕店時發現，店門大開，店內設備齊全，但并未營業，僅有一名自稱是房東的男子在現場，該男子告訴記者，該門店欠他多月租金，目前已經倒閉。

（勿理堂楊箕店 《消費者報道》記者/攝）

吳瑰告訴記者，廣州目前“門店全關”，佛山地區目前仍在營業的門店屬于加盟店，“可能是還有庫存沒賣完”，但隨著門店庫存耗盡，總公司破產無法供應面包，后續也可能面臨關門。

員工爆料：六月份至今未收到工資

對于多家“勿理堂”突然關門，消費者的反應多是錯愕，但對于門店的工作人員來說，則是“懸著的心終于死了。”

記者注意到，今年7月就有網友在社交平臺發帖稱打工兼職避雷勿理堂，其四月份不到兩千元的工資拖到了五月分批發放，而五月的工資則一直等到七月都還沒收到。另外也有今年暑期在勿理堂兼職的網友表示，目前為止還沒有收到工資。

吳瑰告訴記者，今年1月份開始，勿理堂就開始出現拖欠薪水的情況，“一開始是干兩個月會發一個月薪水的50%，后來變成干三個月才能收到一個月薪水的50%”，根據其提供的聊天記錄，多家門店的工作人員在員工群里多次向黃卓華討薪。

3月4日，黃卓華在員工群發布《致大家的一封信》，表示大環境不好，公司面臨困境，但發展還不錯。“一旦有問題，大家不要慌，公司資產25家直營店，每家投資40萬，押金都超過150萬，工廠投資350萬，最后有問題也不會欠大家工資。”

然而，吳瑰表示，“今年6月開始工資就沒發過了。”目前所有直營店員工都面臨欠薪。

根據勿理堂微信公眾號以及天眼查信息顯示，勿理堂隸屬于勿理堂（廣州）餐飲管理有限公司，作為法定代表人、執行董事、經理的黃卓華是公司實際控制人與受益所有人，最終收益股份57.45%，朱壘為公司監事，最終收益股份為11.5%。品牌創立于2021年，主打廣式面包，第一家門店開在海珠區江南西，憑借著招牌64層酥皮蛋撻打響名聲，會員數量超10萬，門店一度超過50家。

記者注意到，在“勿理堂”微信公眾號上，最新的一條推文發表于今年10月1日，推文內容顯示，國慶期間勿理堂還分別在佛山和臺山兩地新開了三家門店，同時在次條推文中發布了“品牌加盟，合作邀約”的信息。

10月29日，吳瑰告訴記者，目前已經有員工聯系上黃卓華，“問就是沒錢”，多名員工目前計劃集體起訴勿理堂，嘗試討薪。