立秋悄然而至,立秋喝對茶, 秋燥秋乏都不怕!
這是秋天的第一個節氣,標志著孟秋時節的正式開始。“秋”就是指暑去涼來。從這一天起秋天開始,秋高氣爽,月明風清。
然而,“立秋”到了,但并不是秋天的氣候已經到來了。劃分氣候季節要根據“平均溫度”,即當地連續5日的平均溫度在22℃以下,才算真正的秋天。
現在我國大部分地區尤其是南方仍在夏暑之時。因而中國醫學對從立秋起至秋分前這段日子稱之為“長夏”。
三候
涼風至
刮風時人們會感覺到涼爽,此時的風已不同于暑天中的熱風。
白露降
大地上早晨會有霧氣產生。
寒蟬鳴
秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。
立秋之后,季節交替,余熱未消,氣候逐漸干燥,人體津液未完全恢復平衡,人容易感到口干舌燥、疲乏無力,中醫上稱之為“秋燥”、“秋乏”,此時飲茶養生講究溫潤之道。
飲茶
青茶
立秋最宜飲青茶,青茶,又稱烏龍茶,屬半發酵茶。青茶湯色金黃,內質馥郁,其味爽口回甘。既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,溫熱適中,常飲能益肺,生津潤喉,有效清除體內余熱,恢復津液,對金秋保健大有好處。
烏龍茶注重品味聞香。沖泡烏龍茶需100℃沸水,泡后片刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里,品時有清心怡志之韻,齒頰茶香四溢。
黑茶
除了青茶,還可以適量飲用黑茶。黑茶為后發酵茶,性溫。茶湯色橙黃明亮、滋味醇和潤滑。
因為夏天天氣炎熱、身體活動增加,出汗量大,脂肪消耗大。在秋天,天氣轉涼、氣候宜人;人的食欲增加,排汗量減少,身體內的毒素不易排出體外,容易出現消化不良的情況。
黑茶中含有豐富的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化,調節脂肪代謝。黑茶有很強的解油膩、助消食的功能。
養生
宜祛暑滋陰
立秋之后,晝夜溫差加大,在飲食上應堅持祛暑清熱,多食用一些滋陰潤肺的食物。醫學專家認為,秋季燥氣上升,易傷津液。因此,在飲食上應以滋陰潤肺為宜,可適當食用芝麻、糯米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物,以益胃生津。
另外需要提醒的是,立秋之后要謹記“秋瓜壞肚”。生食大量瓜類、水果容易引發胃、腸道疾患。因此,脾胃虛寒者注意不宜食用過多。
當心“秋老虎”傷人
炎夏的余熱未消,處暑節氣也將在8月底接踵而來,“秋老虎”甚至還可能虎視眈眈,而天氣也逐漸轉向干熱。
特別是立秋過后,還可能再處于炎熱之中,而這種炎熱氣候有時候也可能要延續到九月,天氣才能真正涼爽起來。因此,立秋后應當心“秋老虎”,小心中暑。
為預防中暑,最好要保證充足睡眠,注意補充水分,多吃新鮮蔬菜和水果,不要長時間待在空調房里,以免因室內外溫差過大引起“熱傷風”。外出時,記得隨身備好藿香正氣、人丹等防暑用品,同時做好防曬工作。
立秋還在“三伏”內,
但晝夜溫差會逐漸變大,
因此更要注意保健防病。
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