喝红茶会上火，这是真的吗？


喝红茶利尿清火，一般不会上火。


茶性的寒温与发酵程度有关。茶叶发酵程度越低，寒性越大；茶叶发酵程度越高，温性越大。


红茶是全发酵茶，因此红茶性温，而绿茶是不发酵茶，寒性相对较大。与绿茶相比，红茶加工中的发酵和干燥工艺均会降低茶叶的寒性。另外，新加工出来的红茶由于刚经过高温干燥，“火气”较大，经过一段时间放置之后，“火气”褪去，茶性就会变温和。