生在天府之地,少有人不怀揣“吃货”之心,每个四川人心中都有一张个人私藏的美食地图。大环境在此,不尽情享受川味美食,实在辜负大自然的馈赠。 但凡说到人情来往,大家就免不了去各大美食地点打卡。有啥事儿,不是吃一顿搞不定的,实在不行,那就2顿。 学生和老师之间也会有这样愉快的时刻,常见的对话模式如下: 学生:“老师,你啥子时候请我们吃饭哟?” 老师一般就顺水推舟提出条件:“等你们XX的时候嘛!” 这不,四川的一位老师兑现了自己的诺言,请全班同学吃饭。更有意思的是这顿饭被安排在了教室,我用舌尖都能想到,那一天下午,知识都是麻辣口味的,容易消化吸收。 01老师请全班同学吃饭 事情发生在四川巴中的一所学校,学生们在运动会上获奖,老师则言而有信,请全班同学吃干锅。 干锅是什么? 这不是我解释的重点,读者朋友可以自行理解为有荤有素,菜上堆满了辣椒和花椒等各种香料的一道菜,味道只能用两个字形容:巴适! 这个班的学生不多,大概就是67名的样子。带着全班学生去饭店似乎声势过于浩大,而且耽误不少学习时间。 于是,大家想到了万能的“外卖”。 什么叫“干饭人的干饭魂”?就是一切困难在吃货面前都不算事儿。 饭店老板非常“撇脱”(干脆),连锅带盆加上满满的食材,就和几位服务员一起浩浩荡荡地进了教室。 瞬间,教室变餐厅,香味扑鼻。 就凭我叱咤美食界多年的经验来看,隔着屏幕我都能知道他们吃的是干锅香辣翅。鸭翅经过卤水的洗礼,再通过各种麻辣调料二次烹饪,最终就汇聚成同学们面前的这一道“下饭菜”。 或许是源于场地限制,同学们的教室聚餐只有一菜一饭。但老板并没有因此而降低干锅应有的待遇和规格:一盆菜配一个锅,该有的小盆子没少,必须具备的加热材料也没少。 我猜,这是一位厨师对食材最起码的尊敬。 一顿聚餐,共计消耗16份干锅,67份饭,如此一算,还真是“大手笔”。同学们和店家均皆大欢喜。 02金钱不及师生情 说实话,我很羡慕这些同学们有一位平易近人且作风大胆的老师。以至于当我写这篇文章的时候,备受“馋虫”折磨。刚写完,我就邀约朋友去点了一份干锅。 一定会有人猜测这顿饭会花掉老师多少钱呢?
据我平日积累的经验来看,一道3人份左右的干锅香辣翅,大概需要50元左右。从图片上看,同学们应该吃的是“加强版”,因此预估得要100元一份。
大量团购,或许还有优惠,但至少也要花掉老师1500元左右。 一顿饭花这么多钱,不是小数目。但师生们相处多年,在教室里聚餐的机会并不会有几次。或许,在老师心中也是这样认为——金钱不及师生情,更何况,同学们是用实实在在的成绩换来了奖励。 同学们“师出有名”,老师也心甘情愿。我由衷为四川巴中这些同学们和老师之间的情谊点赞。 03“卷”起来 事情总有两面性,有人赞同就有人反对。 有人担心在教室里吃干锅,会不会太危险;还有人担心万一学生吃了干锅,引起肠胃不适怎么办。 我想,作为一个资深吃货有必要说明一下:干锅这道菜下面的“火”就是个摆设,可要,也可不要。 四川巴中的学生们都是十多岁的中学生,吃饭时,顺路照顾好自己的安全,就是基本生存技能而已。不然,一旦考上大学,离开父母的视线,他们又如何独自在大学安心生活学习呢? 同学们都是在四川长大的孩子,对干锅和火锅一类菜肴的特性和要点了然于胸,大家不要太担心。 我敢说,让同学们完整背诵一次“元素周期表”,可能不是每个人都能顺利完成;但问他们吃火锅时,毛肚需要烫几秒,我猜绝大部分同学都能准确回答。 至于肠胃不适与老师请客更没有直接且必然的联系。该不适应的,总会不适应,谁请客都一样,食品安全的问题确实值得关注,但没必要太忧心。 四川学生们的肠胃从小就接受辣椒和花椒的洗礼,以及干锅、火锅和烧烤的熏陶,我敢说,他们的“胃”应该对干锅非常适用。 要不然,怎么说“一方水土养育一方人”呢! 唯一需要担心的恐怕是香味飘到了窗外,引起其他班同学们的羡慕和嫉妒。因此,我建议老师们往后的奖励方式就按照这次干锅的标准“卷”起来吧! 让大多数同学享受少数人今天的快乐,促进同学们努力,一举多得。 04特别的回忆 学校里,老师好找,能跟学生们推心置腹的老师不好找;能在教室里,全班同学一起聚餐的经历不易有。 我的父亲退休以前也是老师,总是不苟言笑,师生之间多是敬畏。学生们很远看到他,赶紧掉头跑掉,父亲也就装作没看到,任由学生“逃跑”。 现在的老师们改变了“师生关系”,从讲台的“对立面”,站到了学生们的身边。 四川巴中的学生们可以长久记得这次运动会,记得这位可爱又可敬的老师,记得这家干锅店的老板,记得这一次特殊的鼓励。 和谐的师生关系是“正向助推能量”。至少,当学生们毕业后,回忆曾经的青春岁月,能想起一位花钱请全班吃大餐的“豪气”老师和一起大快朵颐的同学。 当他们讲起这些故事,脸上一定会带着骄傲的神情。 这件事,真的可以吹一辈子。 |
“期待未来 努力向前” 我省新高考首考平稳落幕 评卷开始
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