在古时候，客栈一旦有客人前来，店小二就会问出那句经典的话：“客官是打尖还是住店？”一般来说，回答套路是“准备一桌上好的酒菜”或者“准备两间上好的厢房”。

因此，我们可以从这个答案中看出，这句话的意思就是指想要吃饭还是住店。那么，既然大家都知道“打尖”就是吃饭，为什么不直接问吃饭还是住店呢？

接下来就给大家详细讲讲是什么意思，看完你可能不信。

首先，我们需要纠正一个认知误区。“打尖”和“酒店”这两个问题并不具有普遍性，只是一些区域性的问题。大多数情况下，我们还是会问“吃饭还是住店”。

再者，在古代，一般来说，只有到了下午四五点，店小二才会问客人是打尖还是住店。因为在古代，交通非常不方便，通常是通过传统的牛车或步行。所以古代出门旅游还是比较少见的，只适合有钱的大户人家。

普通人一般住客栈是因为要赶一天的路程，晚上视野不好，土匪多。为了不耽误第二天的行程，他们必须找个地方休息，因为即使人不想休息，牛马也应该休息。

所以大部分白天路过客栈的人只是简单地休息一下，吃个饭继续行程。

因此，白天客栈主要提供简单歇脚和食物，绝对不像影视剧里那样，看到客人会马上问这句话。

那么，“打尖”具体是什么意思呢？为什么用这个词表示吃饭？对于这样的问题，目前公认的观点有三种。

第一种说法：“打尖”的意思是“打火”。

客人要吃饭，客栈自然需要生火做饭。古代 生火 的方式是通过石头与金属的摩擦点燃火星，所以生火时有一个打击的过程。所以，“生火”也叫打火。“火”字写出来和“尖”有一些相似之处。所以在文字传播的时候，慢慢把火演变成了“尖”。

客人进店后问要不要生火做饭会有点麻烦，所以直接用“尖”字代替，于是就有了这样的问法。

《翠华巡幸》：中顿日中火，谓途中之餐日打火，自是因火字而为尖也。

第二种说法：“打尖”是打发舌尖的意思。

吃饭的时候用舌尖品尝是很自然地，就比如打牙祭这个说法。

而相对的，就是喝茶。古人走得久了，口渴了就进茶馆，上一壶好茶，或者在路边茶摊喝一碗茶。虽然两者都有休息的意思，但大家更倾向于食物需求。

第三种说法：“打尖”的意思是“打间”

在古代，一些高端客栈通常为客人提供包厢服务。如果客人只吃一顿饭，他们会找一个雅间供客人吃饭和休息。因为无论是用餐还是住宿都需要为客人提供房间，以免混淆。

而客人只是想要吃饭，那么他只需要说“包间”，而需要过夜休息，那么就说住店，时间久了，这就成了习惯问题。

后来在客栈行业术语统一了。无论客栈是大是小，都会用这种方法询问客人的需求。

从目前来看，第一种和最后一种的认可度更高。不过，无论哪种方式，其实都只是一种简单的交流方式，语言在历史的发展中就是不断变化的。

一番了解之后，也许和大家认知中的很不一样，那么，你们觉得哪种说法最有说服力？