春暖花開，民宿又火了。

　　無論是在繁華的鬧市還是幽靜的郊外，擁有風格多樣、高性價比、很出片等特色的民宿越來越受到年輕消費者的喜愛。同時，民宿在安全、管理、運營等方面的問題也逐漸顯露。

　　近日，一女子洛陽旅游訂到“爛尾樓”民宿的新聞引發社會關注。民宿如何發力才能留住人氣與口碑?濟南日報記者采訪了創業者、運營專家等人士。

一些古風民宿營造出“書香人設”氛圍感。

　　火

　　半個月內的周末預訂已滿

　　14日，根據某點評App的排名，記者來到一家被消費者評價為“口碑超贊”的古風民宿。一進門，玻璃房內首先映入眼簾的是古香古色的紙燈籠、錯落有致的盆栽綠植，為該民宿立下“書香人設”。

　　“共有8間客房，主打地段優良、品質住宿和精致口碑。客房價位從240元到459元都有。

　　其中，Lo ft雙床家庭房、標間的周五周六預約價分別是459元、270元。”工作人員介紹，這家在景區內的“城市民宿”客流量可觀，最近半個月的周末預訂早已滿員。

　　記者提出想看看民宿環境，工作人員帶著記者來到二樓。“如夢令”“清平樂”“浣溪沙”“點絳唇”“小重山”等客房命名別具一格。此時，一位消費者迎面走來。

　　“入住這間民宿體驗如何?”記者問。

　　“地段和格調挺好!出門就是4A級旅游景區，到了晚上還能逛逛濟南的夜間經濟示范街。”消費者反饋。記者翻閱此間民宿的線上點評，除了對地段、環境、格調的好評，也有“房間可以再多點，便于大客流預訂”等建議。

　　當天下午3點，記者又來到一家網友熱推的位于山大路附近的影咖類民宿。“23日、24日的Lo ft復式已預訂滿員。”

　　隨后，記者又在周邊另一家帶投影設備的一居室民宿詢價，“上午打電話咨詢時，還有3種類型客房供選擇，下午到店后，就只有標價216元的‘02’房未預訂，其他已滿員。”一位消費者說。記者在現場看到，也有住客因房屋面積小、無窗不透氣等問題來到前臺要求換房。

　　當天晚上7點，記者在印象濟南游客服務中心看到“投訴電話”的號碼牌、一本消費者維權信息記錄冊。工作人員告訴記者，消費者對街區商家的差評、運營建議可以來此地登記、問詢，服務中心將調動各方力量保護消費者合法權益。

　　坑

　　外省出游曾遇“民宿盲盒”

　　記者來到一家以主打“家庭式”收獲高客流量的民宿。帶洗衣機的一、二居室，價位200元左右。記者通過線上查詢此間民宿評價發現，除了房間環境、服務態度等方面的好評，也有住戶留言“是否稍稍有些‘照騙’?但環境已達到200多元價位帶來的心理預期。”

　　“顧客所說的‘照騙’主要是民宿家具稍微有些陳舊。”“家庭式”民宿的負責人張先生通過前臺信息記錄，撥打了此位留言者的電話。針對反饋意見，張先生答謝后，將意見寫在了意見簿上。

　　“有些民宿預訂就像‘開盲盒’。”經常旅游的市民張先生告訴記者，自己在外省旅游時曾遇到過“幽靈民宿”，借著高鐵站、火車站等地標性建筑，給出距離對方只有幾百米的定位，但民宿的真正位置卻在幾十公里外的郊區，“雖然安排接送，但依舊有被忽悠的感覺。入住當晚，周邊人煙稀少，窗外漆黑一片，體驗感較差。”另外，還有一部分民宿打著“青旅”旗號，其實是位于普通居民小區內的群租房。

　　在消費者的反映中，還有一些民宿商家先以低價引流，在消費者付款后，又私下聯系消費者加價。此外，把照片做成“照騙”也是民宿虛假宣傳的常用手段，“比如說，奶油風家居、巨幕小影院、海景大飄窗……預訂平臺上常用一些干凈整潔、配套齊全的房間照片，搭配‘高端大氣上檔次’話術，讓消費者帶著很高的期待進門、卻為較差的體驗感買單。”有消費者表示。

　　記者在“黑貓投訴”平臺搜索關鍵詞“民宿”發現，相關的投訴累計有26462條，投訴主要集中在“室內環境一般”“違規收費”“因續住漲價”“獨享房源變群租”“入住價與預訂價不符”、民宿未入住產生的費用退款爭議、虛假宣傳及衛生質量問題等。不少消費者留言稱，商家或平臺面對投訴、退款，往往給予“冷處理”或少量賠償。

　　品

　　民宿如何給足煙火氣和人情味?

　　“如果消費者入住了一間民宿，還有機會參加民宿的徒步活動、種一棵帶有自己名字的植物、現場采摘帶著露珠的瓜果，是否給足了體驗感?”民宿創業者王鳳霞認為，好的民宿，更多的是要靠自身特色，“自帶流量”吸引客人。除了選址在自然景觀、民俗文化區域周邊，跟住客互動的特色也要有，“要給足煙火氣和人情味。”

　　記者采訪了一位曾經在鄉村做民宿的創業者，“干民宿不容易。草叢里撿不完的垃圾、灶臺上有擦不盡的油漬。小到角落里有蜘蛛網，都有可能成為一家民宿的差評點。”

　　山東社會科學院農村發展研究所一位研究員認為，“民宿品質的提升，人氣和口碑缺一不可。要進一步完善基礎設施建設，重點加強衛生、安全、環保等管理，提高民宿游客入住的舒適度和安全性。另一方面，還要多措并舉規范市場秩序。”

　　記者針對消費者普遍反映的隨意漲價、預訂頻繁踩坑等問題采訪了濟南市公共法律服務分中心法律咨詢助理孟女士。她提醒，消費者在預訂民宿時，不要只參考平臺上商家提供的照片和位置信息下單，可以進一步參照以往消費者的評論和上傳的真實圖片來作出理性選擇。當合法權益受到侵害時，要注意留存預訂畫面截屏、錄音取證，便于后期市場監管部門介入調查。網絡平臺也應為消費者提供更多解決方案，并對違約商家采取相應的懲罰措施。

　　這幾年，濟南逐漸成為一座“耐品”的城市。依托“山泉湖河城”特色資源稟賦，擦亮“泉城人家”區域公用民宿品牌，還打造了一批以古城泉水為核心的特色主題民宿、以嬴汶文化為代表的齊魯文化品牌民宿等。率先在省內出臺《關于加快推進民宿業發展的實施意見》，構建完善“1+2+4”民宿業發展制度體系，將全市景區、景點、民宿串點成線、連線成面，成功打造齊魯8號風情路、南部山區泉鄉慢谷等鄉村旅游集聚示范區。

　　當下，消費者對民宿的需求和期待，也將促進民宿行業加速品質提升、服務升級。

　　對話創業者：

　　突破“表面繁榮”才能長久生存

　　民宿預訂客官請對“暗號”：“搖鈴三聲”!

　　門框上俏皮的標牌，立刻吸引了記者的注意。旅游業強勢回暖，作為能體驗當地人文風情的民宿，該如何留住“詩和遠方”?記者在這間頗有特色的民宿里找到了答案。

　　民宿老板、“三農”行業自媒體創作者張顯禮更喜歡記者稱呼他為“主理人”。他說，有些民宿是“表面繁榮”，真正盈利且經營長久，有難度!很多看起來特別的民宿，有一個有趣的共性：幾乎每一個網紅民宿，老板都是其中的靈魂人物。

　　民宿作為非標產品，老板的情懷修養、人生態度、生活調性、人脈資源十分關鍵。美學，作為民宿的生產力之一，是溢價增收的法寶。民宿的底層邏輯賣的是場景、美學、儀式感，“我們主打中高端，積累同頻客戶，細水長流地運營。低價競價不但不掙錢，還會影響民宿長遠發展。”

　　他認為，選址和運營都是成敗關鍵，關系到復購率和發展模式。內容玩法、短視頻運營、人員管理培訓、財務支付流程等，這些多元化的產品結構和項目復制輸出，是突破同城民宿產品“天花板”的有效模式。張顯禮認為，“濟南的民宿發展，有利好政策、有環境加持，未來可期。”