炎炎夏日，在中江县通山乡金兴村勇金蔬菜专业合作社的辣椒地里，一群戴着草帽的村民正忙着进行辣椒采摘、打包、装运等作业，丰收的喜悦之情溢于言表。

文/图 本报记者 文潇

“订单式”种植 销路不愁稳增收

由于大力推广新品种及育苗移栽、病虫害综合防治等新技术，加之县农技员的科学指导和合作社认真细致的管理，今年辣椒产业“钱”景一片大好。

记者在现场看到，骄阳下，火红的辣椒挂满枝梢，色泽红润鲜亮，条形秀长均匀，采摘后经过精心打包，准备装运。“辣椒将分批次销售运往成都、绵阳及周边县市，主要用于剁椒和辣椒酱的制作。”勇金蔬菜专业合作社负责人金勇满脸笑容地说。

谈及发展辣椒产业的心路历程，金勇感触颇深。“我曾经在北京、上海、成都承包工程项目，一次出差的偶然机会，我接触到了辣椒种植，便萌生了返乡创业的想法。在金兴村两委的帮助下，2011年5月，我向通山乡农村信用社申请创业贷款40万元，创办了勇金蔬菜专业合作社。”

创业初期，销售无门路，辣椒随地腐烂的现象时有发生。后来，合作社推行“订单式”种植，“在辣椒成熟采摘之前，就和经销商签订订单，实行保底销售，根据市场行情定价，解除了后顾之忧。”据金勇介绍，他与绵阳晓惠农业公司等签订了长期合作协议，辣椒保底销售1元1斤，目前行情较好，能卖出1.5元一斤。250亩辣椒基地产量大约150吨，产值45万元左右。

“产业+就业” 鼓起村民钱袋子

辣椒采收每天需要大量用工，金兴村附近村民纷纷到合作社务工，实现了在“家门口”增收致富。

脱贫户张易珍便是其中一员。因丈夫腰椎盘骨质增生，常年卧病在床，张易珍一人撑起一个家。“摘辣椒并不是很累的活儿，一天轻轻松松就能挣到70元，不仅可以补贴家用，还不耽误照顾丈夫和儿子。”

据了解，像张易珍这样年龄偏大、外出务工不便的中老年妇女，在基地务工的有30余人。“我们通过引导周边群众发展产业、务工等，累计带动20余户脱贫户户均增收3000元，让村民们的钱袋子越来越鼓。”金勇高兴地说道。

打造“产业链” 走出发展新路子

通过收购周边住户的当季蔬菜，将其做成可口的泡菜，既解决了蔬菜的销售问题，又实现了二次创收，还促进了通山的乡村旅游发展。

“泡菜采用老土坛手工腌制，绿色又健康。”金勇表示，未来，将以合作社为龙头，实现生产加工一体化，产业深度融合发展，让通山的蔬菜“绿满丘区”。

“通山乡充分发挥党支部引领合作社的作用，通过种植辣椒、青菜、萝卜、榨菜等经济作物，实现蔬菜深度加工，采用土地流转、招募脱贫户务工等方式拓宽群众增收渠道，让产业发展与群众就业有机融合，助力群众增收，走出了一条发展新路子。”通山乡乡村振兴服务中心工作人员陈连杰说。