【环球网智能综合报道】麦当劳在芝加哥的十家免下车餐厅内推出了语音识别系统。麦当劳首席执行官克里斯·凯普钦斯基（Chris Kempczinski）表示：“未来将从芝加哥的10家餐厅扩展到全美的14000家餐厅，这其中将会有无数的促销排列、菜单排列、方言排列等等。”

据悉，使用人工智能可以帮助消费者获得个性化体验。目前许多麦当劳餐厅已经有了自主服务台，顾客可以在类似iPad一样的屏幕上下单，并且现在许多订单都是通过网络或应用程序下达。

机器人和人工智能也开始在餐馆中扮演重要角色，比如，一台名Flippy的机器人在加州的餐馆中做汉堡，它一小时可以烤制150个汉堡。波士顿的Spyce餐厅雇佣了7个自动化炒菜锅来做饭，并没有配备人类厨师。

有评论称，这种自动化趋势将有助于改善食品安全问题，另有评论希望机器人能成为人员流失率高的行业的后备人员。

那么人工智能技术会给麦当劳带来很大改观吗？目前看来，结论还是否定的，这项技术尚处于初期阶段，语音识别准确率只有85%，平均每5个订单中就有一个订单需要人类帮助。但是该公司首席执行官却对这一技术持乐观态度，他估计这项技术应用到全美餐厅大约只需要五年时间。

麦当劳并不是第一个朝此方向发展的餐厅，据报道，White Castle和 Sonic餐厅在去年就已经加入了语音自动识别技术来帮助营业。