（央视财经《第一时间》）近一段时间，受劳动力和集装箱短缺、港口拥堵等因素影响，美国出现商品供应链问题，已经给多方面造成影响。据美国哥伦比亚广播公司10月4日报道，供应链问题已导致美国多地学校食堂物资供应不上，中小学普遍面临“吃饭难”的问题。

报道说，在美国亚拉巴马州，供应链问题和人手短缺给当地的学校供餐造成很大难题。

戴维斯是当地埃尔莫尔县的学校营养主管。她每周要负责大约8000名孩子五天的早餐和午餐。由于学校订购的食品配送延误，戴维斯不得不前往超市进行紧急采购。最终，她买了80多公斤牛肉用于第二天的午餐，而这已经是她能买到的全部了。她说，供应链各个环节都存在问题。

美国学校营养协会调查显示，全美约97%的学校营养项目都在担心供应链问题将持续存在。在得克萨斯州，由于一次性餐具出现紧张，一些学校开始给学生提供不需要餐具的所谓“指尖食物”。学生们午餐将不再是沙拉、意大利面和肉丸，而是手指胡萝卜棒和苹果片以及炸鸡柳等可以用手抓着吃的食物。而在密苏里州，部分学区已经发出通知鼓励学生自带午餐。

来源：央视财经

（编辑 龚新语）