（央视财经《第一时间》）2023-2024赛季美国职业橄榄球大联盟（NFL）“超级碗”总决赛，目前正在美国拉斯维加斯举行。而在观看比赛时，牛油果酱一向是最受球迷青睐的食物。但受到干旱的影响，牛油果主产国墨西哥出现减产，“玉米片配牛油果酱”的“超级碗标配”或将被打破。

根据一项赛前调查，预计本次“超级碗”的观看规模将达到2亿人次，每年在看“超级碗”时，消费者会消耗掉总计约13.8万吨的牛油果酱，不过今年这一情况或许会有所不同，原因是主要牛油果供应国墨西哥受到严重干旱影响，产量大幅下降。

墨西哥西南部的米却肯州是牛油果的主要产区之一，但自去年起，米却肯州遭遇持续炎热干燥天气，降水量仅为往年平均水平的一半。不仅蓄水池的储水量仅剩40%左右，天然湖泊也几近干涸，这使种植区大面积缺水。根据当地环境部门官员预计，米却肯州约有30%的牛油果种植园出现缺水危机，产量受到严重影响。

米却肯州与美国“超级碗”赛事深度绑定，每年“超级碗”比赛期间消费的牛油果，有近九成的供应均出自这里。去年，米却肯州为“超级碗”提供了约14万吨的牛油果，预计今年的供应量将大幅减少。

来源：央视财经

编辑：张娅芳