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端午临近 成都再现“粽子一条街”!线上线下人气旺 有店铺一天包近千斤糯米…… ...

新资讯 2022-5-25 17:05 央视财经 29 0

(央视财经《第一时间》)端午节临近,四川成都金牛区的马鞍东路又热闹了起来,这条街平日里只是一些小吃店、早餐店等,但是临近端午,它们就会摇身一变,化身为一家家粽子铺。而当地的市民也早已习惯了,提前来到这条街挑选一家人最喜爱的粽子品种。



成都台记者 刘然然:在一条几百米的街道上,有数十家以婆婆来命名的粽子店。婆婆和阿姨们现包现卖,每天从早上八点到下午四五点,叫卖声和讨价声不绝于耳,十分热闹。



一两张粽叶相叠,卷成圆锥形,往里倒入糯米、猪肉或各种馅料,再用丝线麻利一绕,不过十来秒,一颗精美的粽子就从婆婆、阿姨们的手中,滚入了一旁的箩筐。


记者从街头走到街尾,逛了十几家摊位,各种口味的粽子是应有尽有,卖得最俏的是鲜肉粽、腊肉粽和白粽子。价格与去年相比没有太大差别:最便宜的是白粽子,七八元一斤,肉粽子从1530多元一斤的都有。个别摊位也推陈出新,比如海鲜粽,卖到了30元一只。


四川成都市民:每年都在买,各种口味都买了一点。



粽子一条街上,万物皆可包,人气颇高的七星连珠大肉粽,是近两年才出现的新品种,主要靠吨位出圈,单个粽子就有3斤多重,两三片五花肉馅料足足有一斤,七颗盐蛋黄的加入,让七星连珠的美名远扬。



粽子一条街上,生意好的婆婆,一天要包上近千斤糯米。端午临近,在外的游子也纷纷通过网络下单,目前,梁婆婆家的线上订单占到了总体销量的三成,比往年多出一成。


成都台记者 刘然然:端午节一过,这条街就会恢复原貌。三四十年来,这条街每年仅凭着这半个月,就成了成都人心中传奇的粽子一条街,每到端午节,必须到这儿买了粽子,才更有节日的味道。


来源:央视财经


(编辑 孙永慧)


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