作为热门单品，自第一届进博会开始，咖啡不仅以一颗“小豆子”撬动全球“大贸易”，更用馥郁的香味讲述着世界各地的咖啡文化和理念。在第六届进博会倒计时50天之际，巴西出口投资促进局、巴西精品咖啡协会和虹桥品汇共同举办的“热情的咖啡之国——巴西咖啡日”活动在虹桥品汇举行。

2024年是中巴建交50周年，当年，两国代表在位于巴西首都巴西利亚的 “伊塔马拉蒂宫殿” 签署建交文件时，以巴西咖啡来代替祝酒。如今依托虹桥品汇平台，连续举办3届的巴西咖啡国家日，让巴西精品咖啡走进中国千家万户，此次，在进博会开幕前的50天，巴西精品咖啡携诚意而来，还特别引入3家咖啡品牌，希望为最真挚的中国朋友带来不一样的味蕾体验。

记者了解到，巴西是世界上最大的咖啡生产国和出口国。2022年，巴西的咖啡产品对中国的出口量提升了一倍。在整体对中国出口上扬的情况下，巴西精品咖啡愈加得到中国市场的青睐。“咖啡有酸味，好像也有威士忌的香气。”“这款咖啡酸度正是我喜欢的，今天真是不虚此行。”活动现场，消费者品尝了来自巴西19种风味的大师之作，不少消费者更是现场下单，把心动的味道带回家。

科鹏食品负责人简雪雅在巴西生活了30多年，来到上海后在金山区开设了一家贸易公司，从事巴西咖啡与酒的进口业务，去年进博会，简雪雅跟随巴西代表团在食品展区“抱团”参展，现场设置了9平方米的“迷你”展位，展示的unique cafe收获了一大批订单。她告诉记者，去年进博会后，品牌入驻虹桥品汇，有了一个展台来推销巴西精品咖啡，想要把巴西精品咖啡带到中国市场。

上海虹桥国际进口商品展销有限公司副总经理朱菁介绍，作为承接和放大进博会溢出效应的“6天+365天”常年展示交易主平台，自开放以来，虹桥品汇与虹桥国际咖啡港以一颗种子、一杯咖啡纽带，链接上下游，整合资源，构建一站式供应链和内容赋能平台。

目前，虹桥国际咖啡港已吸引了世界咖啡产地和国际咖啡品牌来此展示展销，汇聚16国精品豆和20多个国际品牌，极大地促进了商贸投资，让更多国家和品牌共享中国发展大机遇。连续三年承办巴西咖啡国家日，虹桥国际咖啡港让巴西精品咖啡与来自全球的采购方、消费者实现了面对面交流，让巴西咖啡故事更加悠远，让咖啡成为中国和巴西合作的见证。

永不落幕的进博会，持久飘香的咖啡豆，第六届中国国际进口博览会进入倒计时，虹桥品汇立足发展定位、聚焦“朋友圈需求”，以一场“咖啡”为名的盛会，让来自桑巴的文化和咖啡“提前预热”，进一步拥抱中国市场新机遇。

作者：徐晶卉

编辑：张天弛

责任编辑：戎兵

来源：文汇报