潮新闻客户端 记者 王静 赵璐洁

中央经济工作会议强调，要积极培育国货潮品等新的消费增长点。“国潮”，不仅反映着中国先进的智能制造水平，更体现出当代中国旺盛的文化创造力。浙江是开放大省，也是国潮新消费品牌的快速成长地，为讲好浙江国潮品牌故事，挖掘国潮领袖，我们推出了《对话国潮主理人》栏目，走进工厂，对话企业家，聚焦国潮品牌成长故事、匠心精神，以及新时代下的发展路径，探寻从“国货”到“国潮”的时代新风尚。

不久前，被称为职场人“刮油脂”、醒脑神器，加班伴侣的瑞幸夏日冰咖系列“柚C 美式”，被“常山发布”官方认领了。

常山发布中提到：柚C美式中重要的原材料之一，是来自浙江艾佳果蔬开发有限公司的常山胡柚汁。

图据常山发布

常山作为“中国常山胡柚之乡”，种植胡柚已有600多年的历史，目前县域种植面积约10.6万亩，总产量超12万吨。

常山胡柚曾因口感略苦而受到市场冷落，然而在“降糖、减脂”的健康饮食大环境中，其酸中带苦，回味甘甜的口感，被越来越多的消费者所喜爱。

在常山甚至衢州市，餐馆里可以没有可乐雪碧，但一定少不了胡柚汁。

衢州人为啥爱喝这款胡柚汁？当地人告诉我，这款果汁，配料表里只有“90%的胡柚汁、10%橘子汁”，连水都没有，是真正的0添加0蔗糖0防腐剂0色素，没有“科技与狠活”，给孩子喝也很放心。

王静/摄

其二，口味甘中微苦，柚香浓郁，入口醇厚，回味鲜甜，衢州人爱吃辣、爱吃肉，配上一瓶胡柚汁清新解辣，还解腻。

再者，营养价值也很高。胡柚是药食同源的水果，胡柚皮中黄酮类物质、柠檬苦素等营养元素具有消炎去火作用，一瓶NFC胡柚汁由8个常山胡柚压榨而成，最大限度保持了胡柚的新鲜本味，也保留了胡柚的营养元素和药用价值，曾荣获浙江省十大药膳饮品。

这么好喝又健康的胡柚汁，为啥走不出大山，为啥在其他城市的商超里见不到，买不着？

近期，潮新闻记者驱车来到了位于常山县的浙江艾佳食品有限公司，没想到的是，这还是一家有责任感，带领乡亲们脱贫攻坚的宝藏企业，越“考古”越上头。

受访者供图

艾佳董事长钦韩芬出生于常山，从小吃胡柚，种胡柚，卖胡柚，对果子和这片土地都有着深厚的感情。经营企业的同时，钦韩芬还兼任着浙商总会新农业委员会执行主席和常山县工商联主席。

2013年，浙江艾佳食品有限公司创立，2019年，生产线投产，公司原本计划是做冷冻产品的，冷冻胡柚、蔬菜、西兰花等等果蔬供应。但2020年疫情突如其来，打乱了公司原本的计划。

艾佳董事长钦韩芬 资料图

2020年5月，受疫情影响，全县的大部分胡柚都滞销了，卖不出去也运不出去。就连县领导都亲自带队上阵直播间，为常山胡柚等农产品带货吆喝。

然而，县里的存量太大了，带货销售只能解决冰山一角。

2020年5月20日，县里相关领导给当时正在北京进修的钦韩芬打电话，问她能不能帮忙解决滞销的5000余吨胡柚？5月21日，临危受命的钦韩芬，连夜驱车15小时从北京赶回常山。

钦韩芬记得很清楚，当天回到县里是傍晚6点多，在食堂随便吃了口饭就组织开会。“能不能收？怎么收？收进来以后怎么办？……”公司的管理团队们讨论了4~5个小时。盘点了厂里的生产状况，设备调试情况以及储存量，钦韩芬拍板：收！

当晚11点多，钦韩芬给当时分管农业的县领导发了信息，“可以收，全盘收。”

没等到天亮，好消息就传遍了整个县城。第二天一早，家家户户都扛着胡柚来厂门口排队。“我们业务员一天要接600多个电话，一个电话挂掉，另一个电话接进来，手机一刻都放不下来。”钦韩芬也很能理解乡亲们的心情，“大伙很担心我们收着收着就不收了。”

事实上，最终艾佳公司是把海量的胡柚一股脑儿全收了，“当时压力很大，也很冒险，5000吨胡柚，产品做什么？市场在哪里？通通都还没有想好。”钦韩芬说，收了胡柚只是第一步，后续如何承接才是关键。

后来，在大伙的群策群力下，艾佳顺势研发了带皮压榨，非浓缩还原的NFC胡柚汁。在各级政府的支持、村民们的口口相传下，NFC胡柚汁很快摆上了常山家家户户的餐桌。

2018年12月，艾佳公司被农业农村部、国家发改委、商务部、中国人民银行、中国证监会、中华全国供销合作总社联合审定为“农业产业化国家重点龙头企业”。2021年，艾佳公司被国务院授予“全国脱贫攻坚先进集体”称号。

工厂开办在县城，技术却是国家级的先进水准。2022年，艾佳公司凭借“鲜果采后杀菌与产地商品化加工关键技术及产业化”荣获 中国产学研合作促进会颁发的《中国产学研合作创新与促进奖产学研合作创新成果奖》一等奖（国科奖社证字第0191号）。

钦韩芬说，她要做的是健康的产品，靠品质来吸引回头客，她希望NFC胡柚汁能像娃哈哈的AD钙奶一样，长久地吸引消费者，因此艾佳公司与浙江大学联合成立了联合研究中心，用先进技术把牢质量关。

受访者供图

钦韩芬也是荣誉等身，“最美新衢州创业女性 ”“最美乡贤”，2023年获评“2021－2022全球浙商金奖 ”，2023年获浙江省乡村振兴共富带头人“金牛奖”……

扎根农业几十年，钦韩芬活成了“先锋战士 ”。借用最近流行的一句话说，就是：做农业很苦，但助农真的很酷。

受访者供图

多年来，在各级政府的帮助下，经过常山县14任县委书记接力，以艾佳公司为首的龙头企业带领着常山胡柚走向全国。

如今，常山胡柚产值突破45亿元，产业链上的从业人员有十几万人。真正成为了当地的“致富果”。

零添加、鲜果冷榨的NFC胡柚汁，也被评为：浙江省十大药膳饮品、浙江特色伴手礼、2023浙江农业博览会金奖产品等等。2022年，艾佳公司成为第19届杭州亚运会官方新鲜水果供应商。

受访者供图

受访者供图

这么好的企业和企业家，该被更多人所了解。

这么好的胡柚汁，就别藏在常山县城了。

如果你没喝过正宗的常山胡柚汁，那么推荐你和家人尝尝：清香四溢，口味酸甜，老少咸宜。