青團作為清明節(jié)期間的傳統(tǒng)美食，廣受消費者青睞。為保障清明前后青團節(jié)令食品質(zhì)量安全，營造放心消費環(huán)境，浦東市場監(jiān)管部門開展對時令食品青團的專項檢查，為市民舌尖上的安全保駕護航。

最近，幾個古鎮(zhèn)游客如織，青團也已早早上市。川沙古鎮(zhèn)老街售賣的青團由麥苗葉壓成的青汁和糯米制作而成，品種也相當(dāng)豐富，有豆沙餡、咸蛋黃餡、芝麻餡、馬蘭頭餡等，吸引了不少“吃貨”前去嘗鮮。日前，川沙、新場市場監(jiān)管所的執(zhí)法人員陸續(xù)前往古鎮(zhèn)區(qū)域的青團食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，對主體資質(zhì)、食品原料進(jìn)貨查驗、食品貯存條件以及從業(yè)人員健康管理、現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生等內(nèi)容進(jìn)行檢查。檢查同時還向店家宣傳《食品安全法》，提醒店家嚴(yán)格落實各項食品安全制度，壓實主體責(zé)任，讓市民吃得舒心吃得放心。

合慶市場監(jiān)管所執(zhí)法人員走進(jìn)商超、便利店，一一檢查青團標(biāo)簽標(biāo)識、生產(chǎn)資質(zhì)、進(jìn)貨渠道、檢驗報告等，督促企業(yè)時刻繃緊食品安全這根弦。

下一步，市場監(jiān)管部門將擴大監(jiān)管范圍，以沿街商鋪、大中超市為重點單位，對青團生產(chǎn)經(jīng)營單位加強監(jiān)管，守護市民食品安全。

消費提示：

在選購青團時應(yīng)注意查看標(biāo)簽上的食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱等內(nèi)容是否齊全，產(chǎn)品是否在保質(zhì)期內(nèi)，是否有漲袋漏氣現(xiàn)象，包裝是否破損，避免購買到不合格產(chǎn)品。

青團雖然味美，但糖分和油脂的含量較高，質(zhì)地黏膩、不易消化，消化系統(tǒng)較弱的人群不宜食用過多。在食用青團時，可以搭配蔬菜、水果、茶等，有助于消化解膩，均衡營養(yǎng)。

另外，青團保質(zhì)期較短，應(yīng)盡早食用，避免長時間保存，在冰箱冷藏時注意密封，避免交叉污染。

文字：劉雅雯

編輯：儲詠瑜

來源：浦東發(fā)布官方微信