正值徐汇区第十八届学习节之际，近日，徐汇区长桥街道开展多样的“茶”活动。长桥街道社区（老年）学校邀请社区居民到茶道学习体验基地共享学习成果，一起赏茶、学茶、品茶，品味中华优秀传统文化之“味”；居民区妇联邀请社区部分女性居民，开展秋季养生茶疗活动。

系统性学习白茶知识

长桥街道社区（老年）学校体验学习的主题茶为白茶。由国家级评茶师、国际营养师周斌主讲。周斌向参加活动的居民们介绍了白茶的外形、气味、品类、产地、储存、饮用时的注意事项等，还演示了白茶的冲泡技巧。参与体验的居民们既了解了白茶的相关知识、品鉴了白茶的甘醇，还用当场学到的白茶知识赢取了小奖品。

白茶是中国茶叶家族中制作最简单也是最接近天然的茶类，俗话说：“白茶一年茶，三年药，七年宝。”经常饮用白茶，能平衡血糖、提高体内酯酶活性，加速脂肪分解和提升代谢的功效。

长桥街道社区（老年）学校一直都很重视中华优秀传统文化的推广，通过积极推进社区居民的文化传承工作，挖掘整合特色资源，形成了学校的特色课程“清和六艺”（茶道、书画、手作、文心、雅乐、养生）。其中茶道最为有名。早在10年前，长桥茶道学习团队就被评为长三角茶人之家。10年来，学校不断开拓创新，丰富课程体系，形成了具有影响力的茶道系列课程：既有传统的“茶道”课程，也有与生活息息相关的“茶与生活”课程，更有符合年轻人口味的“奶茶”课程。

秋季茶疗更养生

秋季是养生的好时机，可以选择一些适合秋季的养生茶来保健和调理身体。长桥街道居民区妇联选择了适应当季的茶饮、茶具、养生茶书，并带大家了解日常饮茶小知识。

泡上一壶茶饮，翻开养生茶书，居民们就学起了品类、好处、禁忌等茶类小知识。如秋季饮乌龙茶最佳，性质不寒不热、温热适中，有润燥生津、消除体内积热的作用。体质温热、有阴虚火旺症状的人，宜绿茶与乌龙茶穿插饮用……

大家都学习得很认真，表示要将学到的知识运用到平时的喝茶习惯中，不仅要喝好喝的茶，还要喝养生的茶。

记者：吴峰琳

图片：长桥街道

编辑：宁平英

校对：陈海笑

审校：韦丽

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